موسی بن جعفر(ع)

جزوه آموزش به بیمار رژیم غذایی پر فیبر و پیشگیری از یبوست رژیم غذایی پر فیبر چیست؟ 

فیبر بخشی از مواد غذایی گیاهی است که در بدن هضم نمی‌شود اما به حرکت بهتر روده، نرم شدن مدفوع و عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک می‌کند. 

مصرف کافی فیبر می‌تواند از یبوست جلوگیری کند و در بسیاری از بیماران پس از عمل جراحی یا بیماری‌های گوارشی مفید باشد. فواید رژیم غذایی پر فیبر • کمک به پیشگیری و بهبود یبوست • کمک به عملکرد بهتر روده • کمک به احساس سیری بیشتر • کمک به سلامت عمومی دستگاه گوارش چطور مصرف فیبر را شروع کنیم؟ 

• فیبر را به‌تدریج وارد برنامه غذایی کنید. • افزایش ناگهانی ممکن است باعث نفخ و دل‌پیچه شود. • همراه افزایش فیبر، مصرف مایعات را هم بیشتر کنید. 

چه غذاهایی فیبر بالایی دارند؟ میوه‌ها: • سیب با پوست • گلابی • پرتقال • کیوی • انجیر • آلو و برگه آلو • انواع توت سبزیجات: • کاهو • هویج • اسفناج • کلم • کدو • بروکلی • سیب‌زمینی با پوست حبوبات: • عدس • لوبیا • نخود • لپه غلات و نان: • نان سبوس‌دار • جو دوسر • برنج قهوه‌ای • غلات کامل مغزها: • بادام • پسته • گردو • تخمه‌ها برای پیشگیری از یبوست این نکات را رعایت کنید: • روزانه مایعات کافی بنوشید. • فعالیت بدنی سبک داشته باشید. • اجابت مزاج را به تعویق نیندازید. • مصرف غذاهای فرآوری‌شده و کم‌فیبر را کمتر کنید. غذاهایی که بهتر است کمتر مصرف شوند: • نان سفید • فست‌فود • چیپس و تنقلات فرآوری‌شده • مصرف زیاد شیرینی و غذاهای پرچرب نکته: در بعضی بیماری‌ها ممکن است پزشک رژیم کم‌فیبر توصیه کند؛

 بنابراین در صورت داشتن دستور اختصاصی، اولویت با توصیه پزشک است.

 منبع: MedlinePlus – High Fiber Foods UpToDate – Patient Education: High Fiber Diet